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OPEN PPCTA: Curso abierto de fabricación y análisis de los alimentos en la Planta Piloto de CTA - 2024
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Cursos
Ciencias
OPEN PPCTA
CURSO DE FABRICACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS
PROTOCOLO FABRICACIÓN CHORIZO
PROTOCOLO FABRICACIÓN CHORIZO
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◄ EL CHORIZO: CARACTERÍSTICAS Y FABRICACIÓN
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LA PPCTA DE LA UNIVERSIDAD DE ZARAGOZA
INTRODUCCIÓN
Línea de Productos Cárnicos Planta Piloto
PROTOCOLO FABRICACIÓN CHISTORRA
Línea de Productos Cárnicos Planta Piloto
PROTOCOLOS DE ANÁLISIS CHISTORRA
EL CHORIZO: CARACTERÍSTICAS Y FABRICACIÓN
Línea de Productos Cárnicos Planta Piloto
PROTOCOLOS DE ANÁLISIS CHORIZO
PROTOCOLO FABRICACIÓN SALCHICHAS
Línea de Productos Cárnicos Planta Piloto
Autoclave
PROTOCOLOS DE ANÁLISIS SALCHICHAS
Línea de Productos Cárnicos Planta Piloto ►